Βάρος | 1.2 kg |
---|---|
Διαστάσεις | 28 × 23 × 2 cm |
Previous product
Back to products
Γωνιακή Παλέτα Ζαχαροπλαστικής
4,00 € – 10,60 € Χωρίς ΦΠΑ
Next product
Φρούτα - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική
47,00 € Χωρίς ΦΠΑ
Άρτος – Η τέχνη της Αρτοποιίας
56,60 € Χωρίς ΦΠΑ
Το πρώτο βιβλίο του Bakery Chef, Χάρη Παπαλίτσα, από την Gastronomy Essentials.
Γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοσκευάσματα, γιορτινές συνταγές, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, ξεδιπλώνονται με μοναδικές φωτογραφίες και αναλυτικές συνταγές.
Παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες τεχνικές, έρχονται να καλύψουν όλες τις πτυχές της αρτοποιητικής τέχνης, προσφέροντας στον αναγνώστη έναν πλούσιο οδηγό που δε γίνεται να χάσετε!
- Συγγραφέας: Χάρης Παπαλίτσας
- Εκδόσεις : Gastronomy Essentials
- Σελίδες: 240
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Κωδικός προϊόντος: VLA001
Κατηγορίες: Βιβλία Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, Βιβλία Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, Βιβλία Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
Επιπρόσθετες Πληροφορίες